Zat Gizi Makanan yang Berfungsi Sebagai Zat Tenaga Adalah

Zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah…

Apakah kalian tahu apa zat gizi yang berfungsi sebagai zat tenaga? Apakah lemak ataukah protein atau vitamin atau nutrisi gizi yang lainnya?

Yuk temukan jawabannya di pembahasan mengenai menjawab zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah berikut ini.

Zat Gizi

Sebelum menjawab zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah, mari kita bahas terlebih dahulu dasar utamanya yakni mengenai zat gizi.

Dilansir dari SeputarIlmu.Com zat gizi merupakan zat dari suatu makanan yang diperlukan oleh tubuh untuk memenuhi kebutuhan pertumbuhan dan perkembangan tubuh tersebut. Beberapa contoh dari zat gizi ini antara lain vitamin, karbohidrat, protein, dan masih banyak lainnya.

Zat gizi sendiri didapatkan dari makanan yang diperoleh dalam bentuk sari makanan dari hasil pemecahan pada sistem pencernaan tubuh yang mengolah makanan tersebut.

Fungsi yang dimiliki zat gizi sendiri antara lain adalah sebagai berikut:

• Menjadi sumber pertumbuhan dan perkembangan tubuh
• Menjadi sumber energi atau tenaga
• Memperbaiki sel-sel tubuh yang telah rusak dan mencegah yang belum rusak atau akan rusak
• Mengatur dan mendukung proses metabolisme tubuh
• Mempertahankan fungsi-fungsi organ-organ tubuh
• Membentuk sel-sel baru pada jaringan tubuh
• Dan masih banyak fungsi lainnya

Untuk jenis zat gizi yang dapat berfungsi pada masing-masing fungsi diatas merupakan jenis zat gizi yang berbeda-beda. Bukan hanya satu zat gizi untuk seluruh fungsi. Namun setiap zat gizi saling bahu  membahu memberikan fungsi baiknya masing-masing bagi tubuh.

Dilansir dari Hello Sehat | Pusat Informasi Kesehatan Terverifikasi Medis, zat gizi sendiri dibagi kedalam 2 bentuk zat gizi yakni:

• Zat Gizi Makro

Zat gizi makro atau yang juga sering disebut makronutrien merupakan zat gizi yang diperlukan tubuh dalam jumlah yang besar. Terdapat 3 jenis zat gizi yang merupakan penopang utama kekuatan tubuh. Yakni karbohidrat, lemak, dan protein. Ketiga zat gizi tersebut berguna untuk menyediakan energi agar manusia dapat melakukan aktivitas dan seluruh organ tubuh dapat menjalankan fungsinya dengan baik.

Untuk satuan ukur yang digunakan untuk mengukur zat gizi makro adalah gram atau kalori.

• Zat Gizi Mikro

Jika zat gizi makro tadi merupakan zat gizi yang dibutuhkan tubuh dalam jumlah yang besar, maka untuk zat gizi mikro adalah sebaliknya. Zat gizi mikro merupakan zat gizi yang diperlukan tubuh dalam jumlah kecil, atau yang umum juga disebut mikronutrien. Untuk jenis dari zat gizi mikro sendiri yaitu vitamin dan mineral.

Untuk jenis dari vitamin sendiri masih dibagi ke dalam beberapa bentuk yakni vitamin larut air dan vitamin larut lemak. Untuk vitamin larut air terdiri dari vitamin B kompleks dan vitamin C. Sedangkan untuk vitamin larut lemak terdiri atas Vitamin A, D, E, K.

Sama dengan vitamin, mineral juga masih dikategorikan ke dalam 2 jenis yakni 7 mineral makro yang dibutuhkan dalam jumlah besar serta trace minerals atau mineral mikro yang dibutuhkan dalam jumlah kecil.

Untuk ukuran dari zat gizi mikro ini diukur dalam bentuk satuan ukur miligram (mg), mikrogram (mcg), atau IU.

Zat Tenaga

Sebelum menjawab zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah, mari kita lanjut untuk membahas apa itu zat tenaga terlebih dahulu. Agar mendapatkan benang merah dari keterkaitan antara zat gizi dengan zat tenaga tersebut.

Kalian pernah nggak sih kepikiran bagaimana kalian bisa kuat untuk beraktivitas? Atau apakah kalian pernah berada disuatu kondisi dimana tubuh kalian benar-benar tidak kuat untuk beraktivitas bahkan untuk berdiri sekalipun? Hal itu tentunya berkaitan dengan zat tenaga yang akan kita bahas ini. Jadi apa sih zat tenaga itu?

Zat tenaga merupakan zat yang dihasilkan dari pembakaran zat-zat gizi makanan dengan zat asam (oksigen) dalam jaringan tubuh. Kemudian hasil pembakaran kedua zat tersebut disebarkan ke sel tubuh oleh darah. Zat inilah yang dinamakan zat tenaga. Dimana zat ini sangat berguna dan begitu diperlukan oleh tubuh untuk menghasilkan energi. Agar tubuh dapat kuat untuk beraktivitas.

Oleh karena itu, misal ketika kalian tidak sempat untuk sarapan. Pasti kalian akan merasa lemah atau lesu untuk mengerjakan segala aktivitas bukan? Berbeda ketika kita menyempatkan diri untuk makan pagi terlebih dahulu. Namun, jika salah memilih makanan, justru bisa  menjadi menambah rasa malas kita dan bisa jadi menimbulkan efek ngantuk. Jadi zat apa yang berfungsi zebagai zat tenaga ini? Dan makanan apa yang bagus untuk mengisi zat tenaga kita? Temukan jawabannya pada point berikutnya.

Zat Gizi Makanan yang Berfungsi Sebagai Zat Tenaga Adalah?

Menurut beberapa sumber, zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah karbohidrat. Yang merupakan anggota dari zat gizi makro. Inilah mengapa karbohidrat masuk dalam kategori zat gizi makro. Karena karbohidrat merupakan zat utama sebagai penopang tubuh kita agar bisa melakukan aktivitas.

Menurut KBBI (Kamus Besar Bahasa Indonesia) arti dari karbohidrat yang merupakan zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah “senyawa organik karbon, hidrogen, dan oksigen, terdiri atas satu molekul gula sederhana atau lebih yang merupakan bahan makanan penting dan sumber tenaga (banyak terdapat dalam tumbuhan dan hewan”.

Menurut Halosehat.com – Menuju Indonesia Sehat terdapat 3 jenis karbohidrat yang dapat kita temukan pada jenis-jenis makanan antara lain:

• Polisakarida

Karbohidrat polisakarida berperan sebagai nutrisi, seperti amilum dan glikogen. Selain itu, karbohidrat polisakarida juga berfungsi sebagai zat pembangun seperti selulosa. Karbohidrat jenis polisakarida ini terletak pada makanan yang berasal dari hewan atau makanan hewani yang mengandung glikogen.

• Disakarida

Karbohidrat disakarida terbagi ke dalam 3 jenis yakni:

-Maltosa: Jenis ini tersusun dari glukosa + glukosa.

-Laktosa: Jenis ini tersusun atas galaktosa + glukosa.

-Sukrosa: Jenis ini tersusun dari glukosa + fruktosa.

• Monosakarida

Makanan yang Memiliki Zat Gizi Makanan yang Berfungsi Sebagai Zat Tenaga Adalah?

Setelah kita telah menjawab zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah karbohidrat. Mari kita temukan makanan-makanan apa saja yang memiliki kandungan zat gizi karbohidrat tersebut. Jadi makanan yang memiliki zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga adalah:

• Nasi

Nasi merupakan makanan yang mengandung karbohidrat dan menjadi makanan pokok di negara Indonesia dan negara tetangga lainnya. Menurut Alodokter – Info Kesehatan, Booking dan Chat Dokter dalam satu porsi nasi putih dengan ukuran kurang lebih 180 gram mengandung kurang lebih 50 gram karbohidrat.

Oleh karena itu, biasanya kita yang sudah terbiasa memakan nasi, saat kita tidak memakan nasi dalam satu hari rasanya akan sangat lemas dan lemah bukan?

• Jagung

Selain nasi, biasanya yang dijadikan sebagai makanan pokok oleh masyarakat Indonesia adalah jagung. Jagung juga merupakan makanan yang memiliki zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga. Dikatakan bahwa harga dari jagung juga lebih murah daripada nasi. Sehingga banyak dari masyarakat kurang mampu menggunakan jagung sebagai makanan pokok mereka.

• Pisang

Makanan yang memiliki zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga berikutnya adalah pisang. Apakah kalian sudah tahu kalau dalam buah pisang mengandung karbohidrat? Selain itu buah pisang juga mengandung zat gizi lain yaitu vitamin, potasium, dan serat yang bisa lebih menambah tenaga tubuh kita.

• Ubi Jalar

Selain jagung, makanan yang memiliki zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga berikutnya yaitu ubi jalar, yang juga termasuk salah satu pengganti dari nasi yang biasanya dimakan oleh masyarakat Indonesia bagian pedesaan. Jangan salah, meskipun begitu justru ubi jalar selain memberikan tenaga juga bisa sebagai antioksidan tinggi pada tubuh.

• Oat

Makanan yang memiliki zat gizi makanan yang berfungsi sebagai zat tenaga berikutnya adalah  merupakan makanan yang mengandung karbohidrat namun memiliki kalori yang rendah. Sehingga makanan ini umumnya dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang menjalankan program diet atau defisit kalori.

• Dan masih banyak lagi

Penulis: Sheila Octarina Nur Azizah